ジューシーな脂と柔らかい肉質が特徴の定番部位

コリコリとした食感が楽しめる希少部位

弾力のある食感と旨味が詰まった小腸部位

横隔膜の部位で柔らかく濃厚な旨味が特徴

豚の子宮。独特の食感と風味が楽しめる珍味

豚の頬肉で濃厚な味と適度な歯ごたえが魅力

豚の心臓。程よい弾力と濃厚な味わい

鉄分豊富な豚レバー。滑らかな舌触りが特徴

首周りの肉で旨味が強く、独特の食感を楽しめる

程よい歯ごたえと独特の風味がある喉の部分

挽き肉と秘伝のスパイスで作る、ふっくら食感のつくね

辛さ好きにはたまらない特製唐辛子入りソーセージ

新鮮なアスパラをベーコンで巻いた人気の一品

とろけるチーズとベーコンの相性抜群の組み合わせ

じっくり煮込んだとろとろの牛すじは、お酒との相性抜群です。

ほくほくのじゃがいもに、ピリ辛明太子とバターが絶妙にマッチ。

特製ダレに漬け込み、香ばしく焼き上げたジューシーな一品。

サクサク衣の中から、濃厚でクリーミーな牡蠣の旨味が溢れます。

脂がたっぷり乗ったぶりかまを、塩焼きで香ばしく仕上げました。

コリコリとした独特の食感が楽しい、さっぱりとした酢の物です。

とろとろになるまで煮込んだ、コラーゲンたっぷりの豚足です。

コリっとした食感がたまらない、珍しい豚タンの唐揚げです。

ふっくら肉厚なアジを、サクサクの衣で揚げた定番フライ。

揚げたて熱々！ついつい手が伸びる、みんな大好きフライドポテト。

パリッとジューシー！食べ応え満点の大きなソーセージです。

ふわとろ卵がケチャップライスを包む、どこか懐かしい味わい。

その日の仕入れ次第！何が出てくるかはお楽しみの気まぐれメニュー。

箸休めにぴったり。彩り豊かな季節の漬物をご用意しました。

〆にどうぞ。ふっくら握りたてのシンプルなおにぎりです。